Im Schnitt wiegt eine Kartoffel Gramm und liefert geschält und gegart. 1 Kartoffeln (ohne Schale), gekocht ; Brennwert. kcal ; Kohlenhydrate. 28,4 g ; Eiweiß. 3,0 g ; Fett. < 0,1 g. 2 Kalorien und Nährwerte ; Kalorien: 69,0 kcal ; Eiweiß: 2,0 g ; Kohlenhydrate: 15,0 g ; Fett: 0,0 g. 3 Kartoffel gekocht ohne Schale,gesalzen ; Kalorien: 70,0 kcal ; Eiweiß: 1,7 g ; Kohlenhydrate: 15,0 g ; davon Zucker: 0,8 g ; Fett: 0,1 g. 4 % der Kalorien Kartoffel ohne Schale, gekocht im Kalorien-Vergleich zu anderen Kartoffelprodukte-Nahrungsmitteln Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Kartoffelprodukte. 5 Kartoffeln, ohne Schale, gekocht Nährwerte und Kalorien. Jetzt hier klicken! Ernährungstagebuch Deluxe jetzt als Web-App. 6 Klein geschnittene Kartoffeln ohne Schale sind „ungesünder“, garen aber schneller. Je nachdem wie klein die Kartoffel geschnitten wurde, ist das Gemüse schon nach fünf bis 15 Minuten fertig. Die Schale bietet keinen Schutz mehr vor der Hitze und das Verletzen der Kartoffelzellen durch das Kleinschneiden führt zu einer schnelleren. 7 Denn der Kaloriengehalt von frittierten Kartoffeln gegenüber der normal gekochten Variante variiert enorm. Während die gekochte Variante nur einen Kaloriengehalt von 71 kcal auf Gramm aufweist, übertrifft der Kaloriengehalt der meist fettigen und frittierten Pommes den der Pellkartoffel um das Vierfache mit kcal pro Gramm. 8 g gekochte Kartoffeln haben einen Kalorienwert von ca. kcal. Sie enthalten 32 % Kohlenhydrate in Form von Stärke. Kochst du die Kartoffeln einmal mit Schale auf, kühlst sie dann vollständig wieder ab und erwärmst sie wieder, enthalten sie nur noch 22 % verwertbare Kohlenhydrate und damit nur noch etwa kcal. 9 Die Broteinheiten-Tabelle für Kartoffeln bei Diabetes. Im Zuge des Trends zu Low Carb – einer Ernährungsweise mit wenig Kohlenhydraten – hat die Kartoffel ein schlechtes Image bekommen. Menschen mit Diabetes fürchten häufig ihren hohen Zuckergehalt. Hier helfen Infos und eine Tabelle mit den Broteinheiten beliebter Kartoffelvariationen. kalorien kartoffeln, roh 10